Das Goldwasser Restaurant
bietet internationale Küche, hier vor allem amerikan. Angus, argentin.
Roastbeef aber auch Filetsteaksvom Rind
und gr. Schweinesteaks polnischen
Ursprungs oder auch span. Tapas, franz.
Foie gras, ital. Bruschetta u.v.m.

Unsere regionalen Spezialitäten wie z.B. hausgem Pieroggen, Sauersuppe
Zurek, Eisbein, Ente und Apfelkuchen haben
bei heimischen und ausländischen Gästen
immer grösseren Zuspruch gefunden.
Das Speiseangebot wird noch ergänzt durch saisonale Attraktionen aus dem Baltikum wie Balt.
Lachs, Flundern, Steinbutt, Zelaba sowie der natürlichen
Aufzucht von Enten und Gänsen. Auch die Kartoffeln,
Landeier und Käsespezialitäten kommen aus der Kashubai.
Das Gemüse und die Gewürze werden in einem eigenen Gemüsegarten
angebaut und zusammen mit den Feldblumen
an das Goldwasser Restaurant geliefert.
ie natürlichen Produkte, Ingredienzen und Zutaten machen den Unterschied
im Geschmack und sind zudem gesund. Sie sind
hervorragendes Ausgangsmaterial für die kreativen
Menu-Entwicklungen der Küche.