Witaj w kamienicy Goldwasser Poczuj niepowtarzalny klimat Gdańska Wyjątkowa restauracja z dużym ogródkiem zlokalizowana nad brzegiem Motławy, w niedalekim sąsiedztwie słynnego gdańskiego Żurawia. Eleganckie apartamenty Apartamenty w centrum Gdańska Zatrzymaj się w jednym z naszych 7 stylowych apartamentów znajdujących się w samym sercu Gdańska. WYJĄTKOWA RESTAURACJA Prawdziwa uczta kulinarna Skosztuj wykwintnych dań regionalnej kuchni polskiej i międzynarodowej ZESTAWY PREZENTOWE GOLDWASSER Ręcznie robione i oryginalne Spróbuj naszych oryginalnych Starogdańskich likierów i ręcznie wyrabianych pralin z płatkami 23 karatowego złota.
Poznaj nas bliżej

Restauracja w Gdańsku Goldwasser

To wyjątkowa restauracja z dużym ogródkiem zlokalizowana nad brzegiem Motławy, w niedalekim sąsiedztwie słynnego gdańskiego Żurawia. Nasze miejsce urzeka nie tylko swoją lokalizacją, ale również wyśmienitą kuchnią i przemiłą atmosferą. W kamienicy Goldwasser mieści się również siedem stylowych apartamentów z widokiem na Motławę i Wyspę Spichrzów. Dodatkowo nasi Goście mają niepowtarzalną okazję spróbować tradycyjnych, starogdańskich likierów, rozgrzewającego Kurfürstena, wódki jałowcowej Machandel i przede wszystkim unikalnego na świecie Goldwassera, likieru z płatkami 23-karatowego złota.” Wszystkie produkty dostępne są również w naszym sklepie także w eleganckich zestawach prezentowych wraz z kieliszkami, lub pralinami.

Responsive Card Stack with Popup
Wybrane pozycje
Skrócone menu

Menu naszej restauracji oferuje dania regionalnej kuchni polskiej i międzynarodowej. Naszą specjalnością są potrawy mięsne, w tym duet foie gras i steki ze złotem, które noszą miano najlepszych w mieście.

Edytuj treść

PRZYSTAWKI 

Tatar z jelenia z dodatkami: żółtko sous vide, korniszony, cebulka, gorczyca, majonez estragonowy, chrzan, tapioka

70G | 49ZŁ 

Edytuj treść

SAŁATY

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, sosem anchois, mieszanymi sałatami, pomidorkami cherry I włoskim emiligrana chrupiąca focaccia

300G | 45ZŁ

Edytuj treść

ZUPY

Wyśmienity krem ​​homar z ravioli z owocami morza

200ml | 35 PLN

Edytuj treść

DANIA GŁÓWNE

Wolno pieczony kotlet jagnięcy z kością z winem i warzywami, sosem demi glace, puree ziemniaczanym z pasternakiem i oliwą truflową, zielone szparagi, fasolka maślana z chorizo

300g | 140 PLN

Pierś z kaczki marynowana w anyżu i ziołach, sos demi glace z pieczonymi pomidorami, marynowanymi burakami i tartym chrzanem, puree z białych warzyw i pasternaku z palonym masłem i oliwą estragonową, musztarda, chips gryczany

150g | 79 PLN

Edytuj treść

STEKI

Stek z polędwicy Wagyu A5 z prefektury Kagoshima, ziemniaki hasselback, cikoria, warzywa marynowane, sos demi glace, sos pieprzowy, sos béarnaise, świeża trufla, płatki solne
(Naczynie z dodatkiem 23-karatowego złota)

100g | 300 PLN
(Cena ostateczna uzależniona od wagi steku)

Edytuj treść

DESER

Kulka z białej czekolady z likierem „Goldwasser” na ciasteczku czekoladowym, konfitura ananasowa, rabarbar
50g | 33 PLN

Top Menu

I

ŁOSOŚ MARYNOWANY NA ZIMNO Z KAROTKĄ I ŚWIEŻYM KOPREM, SOS WASABI
Z CYTRUSAMI 50G

II

WYKWINTNY KREM Z HOMARA Z PIEROŻKIEM ZE SKORUPIAKÓW I ŚMIETANKĄ 200ML

III

SORBET  40g

IV

POLĘDWICA WOŁOWA Z  ARGENTYŃSKIEGO „BLACK ANGUSA” , PIECZONE WARZYWA, GROSZEK, MARYNOWANE CEBULKI, WOŁOWY SOS DEMI GLACE 

 (DANIE Z DODATKIEM 23- KARATOWEGO ZŁOTA) 200G

V

MUS LIMONKOWY Z GANACHE MANGO I MARAKUI NA DAQUOISE KOKOSOWYM 60G

CENA ZESTAWU

354ZŁ

WINE PAIRING 207ZŁ
TOMA 6, WINNICE CZAJKOWSKI, SAUVIGNON BLANC | 125ML
GRAVELLY FORD CHARDONNAY, CHARDONNAY | 125ML

TOMA 24, WINNICE CZAJKOWSKI, MERLOT, CABERNET FRANC | 125ML

EISWEIN, WEINGUT HANS TSCHIDA, GRÜNER VELTLINER | 75ML

Nasza specjalność

Najlepsze steki

Argentyński ‘Black Angus’ z polędwicy wołowej, z dodatkiem Foie Gras Pate z Armaniakiem, pieczone warzywa, por, groszek, marynowane cebulki oraz wołowy sos demi glace |danie z dodatkiem 23- karatowego złota

Prezenty z Gdańska

Sklep GoldWasser

Oryginalne pamiątki z Gdańska, które świetnie sprawdzą się również jako prezenty okolicznościowe, lub inne ważne okazje w Twojej firmie.

Goldwasser gift
W centrum Gdańska

Apartamenty

W kamienicy Goldwasser mieści się również siedem stylowych apartamentów z widokiem na Motławę i Wyspę Spichrzów. Goście Kamienicy Goldwasser mają niepowtarzalną okazję spróbować tradycyjnych, starogdańskich likierów, rozgrzewającego Kurfurstena, wódki jałowcowej Machandel i przede wszystkim unikalnego na świecie Goldwassera, likieru z płatkami 23-karatowego złota.”

Odwiedziliśmy to miejsce już po kolacji z myślą o dobrym deserze, dodatkowo wzięliśmy talerz tapas oraz butelkę wina. Wszystko smacznie, obsługa miła a miejsce przytulne

weronikak53

Tripadvisor

Pyszne jedzenie! Polecam steka! Warto wybrac sie na kolacje, jak i na sniadanie. Zaden z posilkow nie rozczarowal. Bardzo smacznie.

Domryga

Tripadvisor

Restauracja godna polecenia. Miejsce odpowiednie do obiadu, jak i do przyjścia tylko na deser lub lampkę wina.

Hej_ktosiek

Tripadvisor

Niesamowite miejsce! Przystawka którą zaproponował Nam kelner Michał - łysy, jedyna w swoim rodzaju. Obsługa profesjonalna. Polecamy. Naprawdę warto.

588oliwiao

Tripadvisor

Goldwasser 3
Rezerwacja stolika

Zarezerwuj

Opowieść zawarta przez Jerzego Sampa w „Bedekerze gdańskim” stanowi interesujące wyjaśnienie pochodzenia złocistej wódki. Przytoczona w książce legenda Goldwasser głosi, że jej powstanie to zasługa gdańszczan, którzy bez opamiętania wrzucali złote monety do słynnej fontanny Neptuna. Bilony sprawiły, że woda stała się szlachetnym trunkiem.
Czytaj więcejSkąd w napoju wzięły się płatki złota? Potężny bóg wody za pomocą trójzębu przemienił w nie zalegające na dnie pieniądze. Gdy spostrzegł to jeden z kupców, szybko zlecił służbie napełnienie wszelkich posiadanych beczek niezwykłym płynem z wodotrysku. Następnie pełne likieru zbiorniki umieścił we własnych piwnicach. W ten sposób złocista woda stała się źródłem majątku dla niego oraz kolejnych pokoleń rodziny. Legenda Goldwasser, podobnie jak sam trunek, wśród gdańszczan znana jest do dziś!

Goldwasser – serce gdańskiej starówki

Jeżeli chcieliby Państwo poznać miasto, jego historię i tradycję, warto rozpocząć zwiedzanie od Goldwasser w Gdańsku. Serdecznie zachęcamy do odwiedzenia naszej pięknej kamienicy z restauracją i apartamentami, by poczuć klimat niepowtarzalnej kultury.

Blogi

WITAMY W

GOLDWASSER W GDAŃSKU

Witamy na stronie restauracji GOLDWASSER w Gdańsku, pozostaw swój adres E-mail bądź na Bieżąco z nowymi promocjami